懂茶帝 - 您身边的茶叶百科专家

当前位置:主页 > 茶叶冲泡 >

普洱茶的耐泡度为什么很主要?

时间:2021-06-11    作者:艳艳    人气:

昨日喝咱们最近正在摆设压饼的2020老曼峨古树秋茶,耐泡度极好,正好聊一聊这个话题。

耐泡,说明茶里有东西,而且东西还不少。这对于普洱茶来说,很主要。

喝普洱茶,无非生茶、熟茶;生茶,则有新老之分。

普洱茶的耐泡度为什么很主要?  

普洱新生茶,一喝山野花香,二喝生津回甜。不外,香气与甜度,都可以人为修饰得更完善。好比针对坝子茶、小树茶接纳低温长炒、闷黄等等工艺,都可以到达修饰香气、甜度的目的。

唯有耐泡度,人为修饰不了。一款茶耐不耐泡,由质料根本决议。制茶之人可以将坝子茶、小树茶炒出近似古树茶的香气、甜度,却无法增添坝子茶、小树茶的耐泡度。

一款普洱茶香甜俱佳,耐泡度又极好,则香甜更纯粹自然。

普洱茶的耐泡度为什么很主要?  

发酵熟茶,讲究甘、滑、醇、厚,同样依赖扎实的质料根本做基础。质料根本不扎实,无论工艺何等精湛,也无法同时做到这四点。

自然后发酵的老生茶则更不必多说。

普洱茶,可经岁月陈酿。问题是,拿什么来酿?能酿出什么?

挑选质料时,香气和甜度不必太过苛求,多对比甄选耐泡这个维度,可大致反映质料富含物质的多与寡,判断差别质料的陈化潜力。

足够优质的质料,加上优良的仓储,便可以期待若干年后一款香、甜、醇俱佳的老生茶。

普洱茶的耐泡度为什么很主要?  

相关文章

  • 普洱茶怎么泡比力好

    普洱茶怎么泡比力好

      普洱茶的冲泡有许多讲究与技巧,差别的冲泡要领方式都市改变茶汤的口感滋味。冲泡普洱茶不仅要掌握准确的冲泡要领,还要明白茶性,凭据茶的特...
    2021-07-20 02.07.05
  • 熟普洱茶饼的准确冲泡法

    熟普洱茶饼的准确冲泡法

      各人通常里所饮用的普洱熟茶,除了普洱散熟茶之外,绝大部门则是以普洱紧压茶为主的;紧压茶当中,又以普洱饼茶最为常见了。那么熟普洱茶饼的准...
    2021-07-19 02.07.07
  • 普洱茶冲泡指南:醒茶、用水、茶具、冲泡技巧……

    普洱茶冲泡指南:醒茶、用水、茶具、冲泡技巧……

    有些普洱茶冲泡十几二十泡依旧滋味浓郁,有些冲泡四五次就索然无味了;有些普洱茶始终没能泡出别人形貌的效果……你是否也有过疑问,怎样才能准确...
    2021-07-15 02.07.05
  • 普洱茶冲泡中洗茶与醒茶是一回事吗?

    普洱茶冲泡中洗茶与醒茶是一回事吗?

    洗茶和醒茶自己就是两回事,可是又在要领上有配合点。洗茶就是茶壶冲上水短暂浸泡然后快速把第一沏茶水倒掉。醒茶是指让甜睡或尘封的茶叶通过与空...
    2021-07-14 02.07.03
  • 普洱茶泡多长时间出汤

    普洱茶泡多长时间出汤

      冲泡普洱茶时间的是非首先凭据自己对冲泡出茶汤的感受,若觉的茶汤比力浓重苦涩则应该缩短冲泡时间,反之亦然。其次凭据茶叶的属性冲泡,普洱...
    2021-07-12 02.07.04

发表评论

验证码: 看不清?点击更换

注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。