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饮茶与免疫力的正相关关系

时间:2021-07-09    作者:小燕    人气:

品茗不但是传统文化,同时对增强人体吸收营养和反抗力有一定作用。科学研究证实:茶叶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,其中茶多酚、茶氨酸等物质还能扫除机体过量的自由基,抑制和杀灭病原菌。因此品茗也有助防老,清油解腻、消除疲劳、抗菌等作用。


饮茶与免疫力的正相关关系

那茶叶中事实是什么物质主导着保健功效?

茶叶是我国人民一样平常的饮品,是天下公认的康健饮品,天下上有30多亿人饮茶。茶叶对人体康健所引起的特殊作用,更是其他饮料所不及的。

茶叶中有多种身分的药理作用与人体关系亲近,主要以下几大类:茶多酚及其氧化物、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、茶皂素。

饮茶与免疫力的正相关关系

01“康健的守护神、人体的保鲜剂”:茶多酚及其氧化物

茶多酚是茶叶可溶性物质中最多的一项,它对茶叶色香味的形成影响很大,对人体有主要的康健意义。

茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,占干物质总量的18%-36%,包罗儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60%-80%。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要身分之一,也是茶叶中有保健功效的主要成份之一。

茶多酚康健神秘1:抗辐射、抗朽迈

已有医药学实验证实,茶多酚及其氧化物是活性物质,具有解毒和抗辐射作用,能有用阻止放射性物质侵入骨髓,被医学界誉为“辐射克星”。

朽迈的缘故原由是自由基(电磁辐射)过剩,茶多酚及其氧化物能有用地扫除人体内过剩的自由基,而且阻断自由基的通报,提高我们人体内源性抗氧化能力,这就可以延缓氧化历程,到达一定的“保鲜”和“延寿”作用。

饮茶与免疫力的正相关关系

茶多酚康健神秘2:防治高血脂症引起的疾病

(1)增强微血管的韧性、降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化

血管对暮年人身体康健影响甚大,血管梗塞严重者可猝死。茶多酚及其氧化物可扫除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时抑制细胞对低密度脂卵白胆固醇的摄取,从而实现降低血脂,预防缓和解动脉粥样硬化的目的。

(2)降血压

人体劳累过分,精神重要都市促使血压升高,都市影响肾脏小动脉硬化。茶多酚可以起到降低或保持血压稳固的作用。

(3)降血糖

糖尿病对眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功效障碍和衰竭的影响甚广。是由于胰岛素排泄不足和血糖过多而引起的糖、脂肪和卵白质等的代谢杂乱。茶多酚及其氧化物对人体糖代谢障碍具有调治作用,降低血糖水平,从而有用地预防和治疗糖尿病。

饮茶与免疫力的正相关关系

茶多酚康健神秘3:其他保健治疗功效

(1)助消化、舒缓肠胃重要、防炎止泻、利尿作用

消化不良、便秘是中暮年人的常见病,茶多酚及其氧化物可以增强消化道的蠕动,因而有助于食物的消化,身体吸收营养,预防消化器官疾病的发生。其作用常见于通便,利尿。

茶多酚及其氧化物通过提高人体的综合免疫能力,抑制和杀灭引起腹泻的种种有害病原细菌,并舒缓肠胃的重要状态,以到达消炎止泻的效果。

茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增强人体肾脏排毒,多体现在利尿作用。

(2)促进VC的吸收,防治坏血病,革新人体对铁的吸收,有用防治血虚

维生素C的缺乏是坏血病发生的主要病因,茶多酚及其氧化物能够促进人体对维生素C的吸收,从而能够有用地预防和治疗坏血症。

饮茶与免疫力的正相关关系  

(3)防龋固齿和扫除口臭作用

茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌,具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用,有用地中止龋齿的形成。茶多酚中包罗多种芬芳物质,可以扫除口吻。

02什么是氨基酸?

氨基酸是茶树三大营养物质之一卵白质组成的主要物质。茶叶鲜叶中已发现的氨基酸有26种,茶氨酸是其主要身分,占整个茶叶氨基酸总量的70%以上。茶氨酸具有特殊的鲜爽味,能缓解苦涩,对于人体康健也有着主要的作用。

氨基酸—茶氨酸的药理作用

研究讲明,茶氨酸能够显著提高机体免疫力。它还能够起到镇静作用,品茗的时间感应放松、清静、心情愉快,这其中难免有茶氨酸的功效。

除此之外,茶氨酸还能增强影象力,对肝脏的排毒也有很好的疗效,茶氨酸通过调治尼古丁受体和多巴胺释放,可以降低烟碱对人体的危险。

饮茶与免疫力的正相关关系

信赖有不少朋友想问,这个茶多酚、茶氨酸这么神奇,在哪种茶类里含量最高?种种茶类均有,但绿茶类最高。

03在家怎样泡好一杯营养绿茶?

记着五大有要点,准备好以下物品就行啦!

1.选器皿:玻璃杯或盖碗

2.选好水:弱碱性水为佳,pH值在7.5左右

3.冲泡水温:80-100℃(视差别子类的绿茶而定)

4.茶水比:1:50(例:3克茶,用150毫升水)

5.冲泡次数:3次以上(前两泡10秒,第三泡后15秒以上,“破损性冲泡法”不在此列)

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